Nabídka vín

Země původu: Francie
Oblast: Saint Emilion
Vinařství: Chateau Figeac

​Apelace: Saint Emilion Grand Cru A.O.C.
Klasifikace:  1er Grand Cru Classé B
Složení: 43% Cabernet Savignon, 29% Merlot, 28% Cabernet Franc

Šat oslnivého vína krášlí tmavě granátová barva, dekorovaná výraznými černými a fialovými odstíny. Lesk oděvu je středně vysoký a jeho viskozita je velice bohatá. Úchvatnou vůni komponuje výrazná nota lékořice, doprovázená jemnými tóny hřebíčku, ostružiny, černého rybízu a tmavě rudé třešně. Chuťový výraz je komplexní, tělnatý a současně vzrušivě svěží. Jeho kostru tvoří pevné a výrazné taniny, které v mládí dominují výraz vína ve vývojové etapě. Finální pocit je opulentní, podmanivý a vskutku dlouze trvající ústní aroma je sestaveno z not plodů červeného rybízu, tmavé švestky, černé třešně, borůvky a orientálních koření.

Doporučujeme: Monumentální víno vychutnávejte od konce roku 2020 a až do let 2045-50. Bude vždy lahodným společníkem omelety s lanýži, pečené jehněčí kýty na česneku a rozmarýnu, grilovaného hovězího žebra ochuceného hrubou mořskou solí, telecího filetu na smržích, bažanta na portském víně nebo pečeného holouběte s hříbky a jedlými kaštany. Výborně doprovodí i vyzrálé sýry Abondance, Cantal, Boursault nebo Camembert.